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沖縄も30度を下回る涼しい季節になってきたので、 【まぐろ出汁うどん】 再開いたします!!
マグロを解体する時に出る頭や尻尾を煮込むと美味しい脂と出汁が出てきます!
具にも脳天やカマ、尻尾の身を使用し、丸ごとまぐろを使用した「うどん」が完成!!
まぐろ丼と一緒に食べるのもオススメ!!
天然 生まぐろ専門店