いつもはマグロ丼を紹介していますが、10月から復活した
「まぐろ屋うどん」をご紹介!
親父のまぐろでは、沖縄近海で取れた生まぐろを、丸々1匹を店主が解体しているので、マグロ頭や尻尾、カマや腹身(トロの部位)が出てきます。
その部位を煮込んで〝特製スープ〟を作ります。
まぐろの旨味と油が抽出された熱々スープには、ツルツルうどんが良く合う‼️
マグロの油は後味あっさり!お子様にも人気なんですよ👶👧
是非お待ちしております(^^)/
わさび油も入荷しました!!
よく売り切れるので、確実に購入するには是非お電話ください
☟ウミカジテラス店☟
☎0989962757