本日はあいにくの雨ですね( ´Д`) しかも外は強風🌪
『親父のまぐろ』は、店内席ありますよ❗️
こんな日は熱々の「まぐろ屋のうどん🍜」がオススメ‼️
・マグロの頭を煮込んだスープ🔥
・マグロのカマや尻尾の身をほぐした具
・お子様にもオススメのうどん麺
・薬味の石垣島胡椒(ピパーツ)
本日のマグロは🐟キハダマグロ🐟
身質も最高プリップリ‼️
このマグロを是非食べて頂きたい❗️
いや、食べずに帰るなんて勿体ない😂
〝親父のまぐろ〟でご提供しているマグロは、店主の親父が沖縄近海で
釣り上げた新鮮マグロを使用しています🐟
👇キハダマグロ🎣釣りあげ直後の親父👇
釣りあげてすぐに暴れて身を傷つけないように処理して
船下の海水と氷で冷蔵保存。帰港してから、解体して
お店でお客様にご提供するまで1度も冷凍しないから〝生マグロ〟なんです‼️
冷凍解凍によって細胞が壊れる事無く、旨味をギュっと閉じ込めたまま‼️
その🐟生マグロを使用したマグロ丼🐟がオススメ❗️
特製の‘だし醤油’と‘わさび油’の組み合わせがベストマッチ😋
ちなみに〝わさび油〟とは、ハワイ等でよく使われる調味料で
お気軽にワサビの風味と辛味をプラス出来るんです。
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親父のまぐろで気に入って頂いてや、最近だと口コミで「わさび油」だけを買いに来てきださるお客様も!(◎_◎;)
お魚以外でも、焼肉・サラダ・パスタ・マヨネーズ・そうめん等の薬味に…
使い方は無限大‼️ ¥756-
「親父のまぐろ」でしか買えないので、是非ご自宅用やお土産に‼️
親父のまぐろ の目印はマグロの暖簾🐟
写真のショップカードと同じデザインなので、ご来店の参考に。
お待ちしておりまーす‼️