おやじのまぐろ 親父のまぐろ
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漁師である親父の釣り上げる「県産生まぐろ」を息子がご提供する事から
“親父のまぐろ”と名付けました。
「生まぐろ」を知っていますか？
「生まぐろ」とは、釣り上げてからお客様にご提供するまで、一度も冷凍しないマグロを指します。生鮮まぐろとも言います。
冷凍しない事により細胞を壊さず、新鮮なままお召し上がり頂けます。
更に、当店がある瀬長島（空港から一番近い離島）のウミカジテラスは
フォトジェニックなロケーションが最高で、一階に面した当店から海まで数メートル！！
夕日を目当てに来島するお客様もいっぱい！
地元や観光のお客様も多いですが、最近は海外のお客様も多く
様々な異文化に触れるのも楽しいです！
沖縄のマグロは美味しいと県外・海外の一人でも多くの方に知ってもらいたい、
親父の釣り上げたマグロを多くの方に食べて頂きたい！
そういう想いを込めて始めたお店です。
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